Chorizo ir bijis populārs cilvēku pārtikas pasaulē, un chorizo iespējas ir pieejamas visur, sākot no Chipotle līdz Blaze Pizza. Kad mēs atvedam mājās čorizo, mūsu kaķi var kļūt mežonīgi no m alto cūkgaļas desu (ja tā ir tradicionāla čorizo) smarža, taču ne vienmēr ir droši barot kaķus ar visu, ko ieliekam savās desās.
Chorizo nav droši barot kaķus, jo to parasti gatavo no m altas cūkgaļas desām, kas ir pilnas ar taukiem un garšvielām. Vegānu chorizo tradicionāli gatavo ar tofu, taču pat ar to nevajadzētu barot kaķus, jo garšvielas, kas sajauktas chorizo, lai palīdzētu atdarināt cūkgaļas chorizo garšu, var padarīt to nepiemērotu uzturā kaķiem.
Kaķu uzturs: ko viņi ēd?
Zinātne kaķus dēvē par “obligātajiem plēsējiem” vai “hipergaļēdājiem”. Šis termins apzīmē radības, kuru savvaļas uzturā ir vismaz 70% dzīvnieku olb altumvielu. Savvaļā kaķi medīs citus mazus dzīvniekus un patērē gandrīz visu savu laupījumu, ieskaitot kaulus. Šīs uztura attīstības dēļ kaķiem ir mazāk nepieciešamo enzīmu, lai sadalītu augu vielas un pārvērstu tās barības vielās. Tie saņem dažas barības vielas, uzņemot augu izcelsmes vielas, taču šie uztura avoti nav tik bagāti ar barības vielām kā zālēdājiem vai visēdājiem.
Brīvē kaķi ir saglabājuši šo uztura nepieciešamību, un tie būs jābaro ar barību, kas galvenokārt sastāv no dzīvnieku olb altumvielām; kaķi nevar būt veģetārieši vai vegāni. Tomēr tas nenozīmē, ka katrs mūsu pašu nodrošinātais gaļas produkts ir piemērots patēriņam.
Cilvēkiem gatavoti ēdieni bieži tiek sajaukti ar garšvielām, un gaļa bieži tiek sālīta ar sāli, lai tie paliktu svaigi. Pēdējais var būt īpaši bīstams kaķiem ar ļoti zemu sāls uzņemšanas slieksni un ātri saslimt, ja baro pārāk daudz sāls. Apgādājot savus kaķus, pēc iespējas labāk jāizvairās no sāļa ēdiena, piemēram, sālītas gaļas. Tā kā cūkgaļas chorizo gatavo ar cūkgaļas desām, tajā ir daudz augstāks nātrija saturs, nekā atbilst kaķa diētai.
Vegānu chorizo parasti gatavo ar sojas proteīnu, piemēram, tofu. Tas arī nav piemērots jūsu kaķa uzturam. Vegāniskais chorizo joprojām satur tās pašas garšvielas, un to parasti sālīta tāpat kā cūkgaļas chorizo, lai vislabāk atdarinātu garšu. Izlaidiet vegānu chorizo arī attiecībā uz kaķiem.
Droša kaķu barošana ar gaļu
Tā kā kaķiem ir paredzēts pastāvīgs uzturs ar gaļas produktiem, mūsu kaķu barošana ar galda lūžņiem kādreiz ienāks prātā gandrīz jebkuram kaķu vecākam. Tomēr galda atliekas iekrīt tādās pašās slazdās kā jebkurš cits pārtikas produkts, kas gatavots lietošanai pārtikā, piemēram, chorizo, kur īstā problēma ir to pagatavošanas veids.
Lielākajai daļai cilvēku īpaši nepatīk ēst negaršinātu gaļu, jo tiem pašiem nav lielas garšas. Ja vēlaties pabarot kaķim mazliet no iegādātās gaļas, jums tā būs jāgatavo atsevišķi no savas porcijas. Gatavojot ēdienu kaķiem, jūs arī nevēlaties barot tos ar to, kas ir ieeļļots. Eļļā ir ļoti daudz tauku un kaloriju un ļoti maz barības vielu.
Lai gan jēlbarības ir kļuvušas ļoti modernas mājdzīvnieku vecāku vidū, pat dedzīgākie neapstrādātas diētas piekritēji iesaka nebarot kaķi ar jēlu gaļu no pārtikas preču veikala. Lielākā daļa neapstrādātas kaķu barības ir sterilizētas, izmantojot augstspiediena apstrādi – to pašu procesu, ko izmanto gvakamola sterilizēšanai! - lai izvairītos no patogēnu nogādāšanas līdz jūsu mājdzīvnieka durvīm.
Vai augsta spiediena apstrāde ir efektīva?
High-Pressure Processing izmanto spiedienu, lai iznīcinātu patogēnus pārtikā. Tas ir moderns, lai sterilizētu svaigus pārtikas produktus, piemēram, gvakamolu. Lai panāktu sterilizāciju, produktu iegremdē ūdenī un pakļauj 87 000 mārciņu spiedienam, kas ir daudzkārt lielāks nekā okeāna dibenā. Šo augsta spiediena vidi nevar izdzīvot lielākā daļa mikrobu, kas kopā ar mums apdzīvo mūsu virszemes pasauli, tostarp baktērijas, vīrusi un parazīti.
Spiediens tiek turēts uz produkta trīs minūtes, kas sterilizē produktu, atstājot to brīvu no patogēniem. Pētījumi liecina, ka augsta spiediena apstrāde ir tikpat efektīva kā termiskā apstrāde un tikai nedaudz mazāk efektīva nekā apstarošana, ja runa ir par patogēnu iznīcināšanu. Ir arī pierādīts, ka tas uzlabo šādā veidā apstrādātu pārtikas produktu glabāšanas laiku, ņemot vērā to, ka iepakojums nav atvērts.
Tomēr augsta spiediena apstrādei trūkst “nogalināšanas posma”, lai iznīcinātu patogēnus. Daži patogēni, piemēram, tie, kas ir atbildīgi par botulismu, ir izturīgi pret augstu spiedienu un joprojām var būt pārtikā pēc augsta spiediena apstrādes.
Kā sterilizēt gaļu mājās
Augstspiediena apstrādi arī nevar atkārtot mājās, kas nozīmē, ka tas nav sasniedzams standarts mājdzīvnieku vecākiem, kuri vēlas barot savus mājdzīvniekus ar gaļu no pārtikas preču veikala. Vispieejamākā sterilizācijas metode, ko mājdzīvnieku vecāki var izmantot, ir gaļas karsēšana un vārīšana.
Lielākā daļa avotu par mājdzīvnieku barošanu ar mājsaimniecības pārtiku iesaka nodrošināt mājdzīvniekus ar ceptu vai vārītu gaļu. Ēdienu cepšana var iznīcināt baktērijas un pagatavot ēdienu vienmērīgi, neizmantojot nekādas eļļas.
Tāpat kā gatavojot sev, pirms barošanas ar kaķiem vēlaties pārliecināties, vai gaļa ir kārtīgi izcepta. Tas novērsīs visus patogēnus, kas varētu nonākt gaļā pirms nonākšanas jūsu mājās. Siltumā ir arī tas “nogalināšanas solis”, kura augstspiediena apstrādei trūkst. Tas nogalina un iznīcina patogēnus, kas atrodas pārtikā.
Vai jūs varat izveidot kaķi “Chorizo?”
Ja vēlaties pabarot kaķim ar cūkgaļu no pārtikas preču veikala, izmantojiet nesālītu m altu gaļu vai gaļas izcirtņus. Daža vārīta m alta cūkgaļa vai sagriezta cūkgaļas karbonāde būtu piemērota ik pa laikam piemērota barība, ar ko pabarot kaķi.
Gala domas
Kaķu uzturā ir vajadzīgas dažādas uzturvielas. Lai gan viņi lielāko daļu uzturvielu saņem no gaļas, katrs gaļas produkts, ko mēs šķūrējam sejā, nav piemērots to barošanai. Mājdzīvnieku vecākiem ir jābūt aktīviem, barojot savus kaķus ar atbilstošu barību, lai nodrošinātu vislabākos rezultātus viņu kaķu veselībai. Chorizo var nebūt piemērots jūsu kaķim, taču tas nenozīmē, ka jūs nevarat savam kaķim ik pa laikam pagatavot nelielu virtuves brīnumu ar citām piemērotākām sastāvdaļām!
