Lielākajai daļai no mums suņu barības uzturvērtības etiķetes ir viens no lielākajiem dzīves noslēpumiem. Mēs visi zinām, kas ir olb altumvielas, tauki un šķiedrvielas, un mēs zinām, ka šķiedra var būt noderīga mūsu suņiem, taču kāpēc šo vārdu sākumā ir pievienots vārds “neapstrādāts”?Īsi sakot, kopšķiedra attiecas uz nešķīstošo šķiedrvielu daudzumu suņu barībā, kas noteikts laboratorijas testos.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par to, kas ir jēlšķiedra, kā tā tiek noteikta un kāpēc suņiem ir vajadzīgas šķiedrvielas, lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk. Sāksim ar to, kas ir šķiedrvielas un kāpēc tās ir piemērotas suņiem, un pēc tam apskatīsim, kā zinātnieki pārbauda rupjās šķiedras un kā tās atšķiras no uztura šķiedrām.
Kas ir šķiedra un vai tā ir piemērota suņiem?
Šķiedra ir ogļhidrāts, kas iegūts no augu materiāla, kas iziet cauri gremošanas sistēmai, nesagremojoties. Ir divu veidu šķiedras šķīstošās un nešķīstošās. Šķīstošā šķiedra izšķīst ūdenī, bet nešķīstošā šķiedra nešķīst. Šķīstošā šķiedra rūgst, bet nešķīstošā šķiedra absorbē ūdeni. Abi ir labvēlīgi, taču pārāk daudz no tiem var izraisīt nevēlamas sekas.
Suņiem šķiedrvielas var palīdzēt uzturēt gremošanas sistēmu labā kārtībā, jo palīdz veidot veselīgu izkārnījumu un izvadīt no gremošanas trakta lieko ūdeni. Tāpēc to bieži sauc par “rupjo lopbarību”.
Turklāt dažas diētiskās šķiedras (šķīstošās) rūgst gremošanas traktā, kur tās pārvēršas taukskābēs, un tas palīdz līdzsvarot zarnu baktērijas.
Šķiedras palīdz arī kontrolēt svaru, jo tās ļauj suņiem justies sāta sajūtai, neapēdot tonnu kaloriju. Tas var būt noderīgs arī suņiem ar cukura diabētu, jo tas palīdz uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs. Šī iemesla dēļ veterinārārsti dažreiz izraksta ar šķiedrvielām bagātas diētas suņiem, kuri slimo ar cukura diabētu, taču ne visos gadījumos, jo ne katrs diabēta suns ir piemērots šāda veida diētai.
Kas ir jēlšķiedra?
Kopšķiedra ir nešķīstošā daļa, kas atrodas augu šūnu sieniņās un lielākoties sastāv no celulozes. Tās atšķiras no uztura šķiedrām ar to, ka tās nevar raudzēt tievajās zarnās, turpretī daži uztura šķiedrvielu veidi var. Diētiskās šķiedras ir nešķīstošo un šķīstošo šķiedrvielu kopsumma. Kopšķiedra ir atlikums, kas paliek pāri no suņu barības laboratorijas pārbaudēm, lai noteiktu, cik daudz šķiedrvielu satur produkts.
Jēlšķiedra: testēšanas process
Ja jūs interesē zinātne par to, kā suņu barībā tiek pārbaudītas šķiedrvielas, tālāk norādītajās darbībās ir īsi izskaidrots process. To sauc par Weende metodi, un skābe un sārmi darbojas kā fermentatori.
- Suņu barības paraugs ir iegremdēts sērskābē.
- Pēc skābes atdalīšanas pārpalikumus nomazgā un vāra sārmainā šķīdumā.
- Pārpalikumus mazgā, žāvē un nosver.
- Pārpalikumus liek cepeškrāsnī 525 grādos uz 3 stundām.
- Pelni tiek nosvērti.
- Lai iegūtu kopšķiedras saturu, no krāsns iznākušo pelnu svars tiek atņemts no iepriekš izžāvēto atlieku svara.
Gala domas
Tātad, īsumā, jēlšķiedra ir materiāls, kas testēšanas procesa beigu daļā degšanas rezultātā noārdās. Kokšķiedras pārbaude ir standarta process, kas ļauj noteikt, cik daudz šķiedrvielu satur produkts.
Šķiedras var būt noderīgas suņiem, jo tās palīdz kontrolēt diabētu, samazina svaru un veicina veselīgu gremošanas traktu. Ja domājat, vai jūsu suns saņem pietiekami daudz šķiedrvielu, vai domājat, ka šķiedrvielām bagāta diēta viņam varētu būt noderīga, lūdzu, konsultējieties ar savu veterinārārstu, lai saņemtu eksperta atzinumu.
