Ir grūti atturēt mūsu kaķus no vēlmes izmēģināt visu, ko mēs ēdam. Pat tad, kad mēs ejam prom no ēdiena, viņi var ielīst un nozagt kādu kumosu no mūsu šķīvja. Lai gan ziņkārīgie kaķi var būt ieinteresēti nobaudīt visu, kas ir mūsu ēdienkartē, ir svarīgi zināt, kuri ēdieni tiem ir droši un kuri var radīt potenciāli nopietnas problēmas.
Runājot par kaperiem, tie nav toksiski kaķiem. Tomēr arī tos nevajadzētu barot jūsu kaķim pārmērīgi. Ja jūsu kaķis jau ir ēdis kaperu, nav jāuztraucas. Apskatīsim dziļāk kaperus, kas tie ir un kā tie ietekmē jūsu kaķi.
Kas ir kaperi?
Kaperi ir mazie, nenobriedušie kaperu krūma ziedpumpuri. Ja tos atstāj augt, tie pārtaps par kaperēm, krūma augļiem. Šie krūmi ir sastopami Itālijā, Marokā, Spānijā un Āzijā. Tie galvenokārt ir saistīti ar Vidusjūras virtuvi un parasti tiek patērēti vai nu sālīti, vai žāvēti. Neapstrādāti kaperi ir tik rūgti, ka kļūst nebaudāmi. Etiķis vai sāls sālījumi uzlabo to garšu un padara tos par garšīgu ēdienu sastāvdaļu. Kapenes ir apmēram vīnogu lielumā un satur sēklas. Kaperus izmanto kā sastāvdaļas kulinārijā, savukārt kaperus galvenokārt izmanto kā olīvu aizstājējus kokteiļos.
Kaperis izskatās kā mazs zaļš ovāls apmēram zirņa lielumā. Marinēti tie iegūst pikantu, citronu garšu, kas daudz atšķiras no to garšas neapstrādātā vai sausā veidā. To sāļā garša ir līdzīga zaļajām olīvām. Kaperu skābums labi sader ar bagātīgām zivīm, piemēram, lasi. Tos bieži pasniedz virsū kūpinātam lasim ar krēmsieru. Papildus zivīm kaperus izmanto, lai mērcēm, makaroniem un sautējumiem pievienotu tekstūru un garšu. Tās ir izmantotas arī kā dažu zāļu sastāvdaļas.
Ja jūsu kaķis mēģina dabūt jūsu kūpināto lasi, viņš var apēst kaperu vai kādu sālījumu.
Kaperu sālījums
Kaperi, kas iepakoti sālījumā, pirms lietošanas ir jāizmērcē vismaz 5 minūtes. Sālījums ir pārāk sāļš vai pilns ar etiķi, un pretējā gadījumā tas pārņems kaperu garšu.
Ja cilvēkiem vajadzētu izņemt kaperus no sālījuma, lūk, kur tas kaķiem kļūst vēl svarīgāks. Tā kā mūsu kaķu draugiem ir mazāks ķermenis nekā mums, nav nepieciešams daudz pārtikas, lai viņiem nevajadzētu radīt problēmas.
Sāls ir toksisks kaķiem. Kad viņi ēd sālī pildītus kaperus, viņi var saslimt. Diemžēl kaperu sāļā garša var vēl vairāk vilināt kaķus.
Pat puse tējkarotes sāls var būt toksiska jūsu kaķim. Ja jūsu kaķim gadās nozagt dažus kaperus no jūsu šķīvja vai no miskastes, tas nerada bažas. Tomēr neizskaloti kaperi vai kaperu sālījums var izraisīt augstu nātrija koncentrāciju jūsu kaķa asinsritē, ko sauc par saindēšanos ar sāli.
Ja lietojat kaperus, turiet tos kaķim nepieejamā vietā un pārliecinieties, ka burkas paliek aizvērtas, kad esat tos pabeidzis.
Kaperu uzturvērtība
Viena ēdamkarote kaperu satur:
- 2 kalorijas
- 2 grami proteīna
- 4 grami ogļhidrātu
- 3 grami šķiedrvielu
- 9% no ikdienas nātrija vērtības cilvēkiem
Tie var būt mazi, bet tie ir pildīti ar nātriju. Viena ēdamkarote kaperu satur aptuveni 238 miligramus (mg) nātrija. Veseliem pieaugušiem kaķiem vajadzētu patērēt 40 mg nātrija dienā. Šis skaitlis ir lielāks grūsniem vai barojošiem kaķiem. Tomēr ēdamkarote kaperu satur pārāk daudz sāls vidusmēra kaķim.
Saindēšanās ar sāli pazīmes
Ja uzskatāt, ka jūsu kaķis ir apēdis pārāk daudz kaperu vai esat to pieķēris dzerot sālījumu, pievērsiet uzmanību šādām saindēšanās ar sāli pazīmēm:
Saindēšanās ar sāli pazīmes:
- Vemšana
- Caureja
- Pazemināta ēstgriba
- Letarģija
- Pārmērīgas slāpes vai urinēšana
- Apjukums vai reibonis
- Trīces
- Krampji
- Koma
Ja pamanāt kādu no šīm pazīmēm, nekavējoties nogādājiet kaķi neatliekamās palīdzības veterinārārstam.
Citi sāļie ēdieni
Sāls var dehidrēt jūsu kaķi un padarīt to ārkārtīgi izslāpušu. Šeit ir daži citi mājsaimniecības priekšmeti un barība, kas ir pilna ar nātriju un kuras nevajadzētu pārmērīgi piedāvāt jūsu kaķim:
Pārmērīgi sāļa barība, kas nav droša kaķiem:
- Deli gaļa
- Saraustīts
- Tuncis sālījumā
- Kartupeļu čipsi un citas sāļās uzkodas
- Galda sāls
- Jūrasūdens
- Sāļš ūdens no vārīšanas
- Akmens sāls
- Play-Doh
- Paintbols
Daudzi kaķi nedzer pietiekami daudz ūdens. Viņi paļaujas uz savu uzturu, lai nodrošinātu viņiem nepieciešamo mitrināšanu katru dienu. Tā kā daudzi kaķi jau ir nedaudz dehidrēti, tikai nedaudz sāls var saasināt problēmu. Vienmēr pārliecinieties, ka jūsu kaķim ir pieejams svaigs, tīrs ūdens.
Secinājums
Kaperi ir mazi, nenobrieduši kaperu krūma ziedpumpuri. Tos izmanto ēdiena gatavošanā, lai daudziem ēdieniem piešķirtu garšu un tekstūru.
Kaperi parasti tiek iepakoti ļoti sāļā sālījumā. Parasti tos izmanto pēc pirmās skalošanas. Viena ēdamkarote kaperu satur 9% no ikdienas nātrija vērtības cilvēkiem.
Kaķi var ēst kaperus, taču viņiem nevajadzētu ēst pārāk daudz no tiem. Ar vienu vai diviem reizēm nepietiks, lai tiem nodarītu kaitējumu, taču kaperu ēšana jūsu kaķim nedrīkst būt regulāra parādība. Viņi var patērēt pārāk daudz nātrija, izraisot dehidratāciju un citas veselības problēmas. Kaperi nelielos daudzumos nav toksiski vai indīgi kaķiem, taču pārāk daudz var izraisīt saindēšanos ar sāli. Sālījums jāglabā prom no kaķiem, jo tajā ir lielākā daļa sāls.
Pārliecinieties, ka jūsu kaķim vienmēr ir pieejams tīrs ūdens un tas neēd pārāk daudz sāļas pārtikas, tostarp kaperus.
