Lai cik dīvaini tas nešķistu, daži cilvēki vēlas zināt, vai viņi var ēst akvārija zivis. Mēs bieži domājam, ka akvārija zivis ir tādas zivis kā Bettas, Tetras un Danios, kas padara domu par akvārija zivju ēšanu īpaši dīvainu. Acīmredzot no šīm mazajām zivtiņām m altīte nebūtu īpaši piemērota.
Situācijas realitāte ir tāda, ka ir vairāki akvārija zivju veidi, un dažas no tām sasniedz pietiekami lielus izmērus, lai pagatavotu ievērojamas m altītes. Zivju turēšana pārtikai mājas akvārijā ir liels darbs, un tas noteikti nav kaut kas tāds, ko vairums cilvēku pat būtu ieinteresēti mēģināt. Ja esat kādreiz domājis par akvārija zivju ēšanu, šeit ir lietas, kas jums jāzina.
Vai jūs varat ēst akvārija zivis?
Var ēst akvārija zivis! Nav vēlams tos lietot neapstrādātā veidā, un ir nežēlīgi un nepieņemami ēst tos dzīvus. Tāpat ņemiet vērā, ka potenciāli negatīvas veselības problēmas ir saistītas ar zivīm, kas nav apzināti audzētas un audzētas kā pārtika. Ja apsverat iespēju ēst kādu no savām akvārija zivīm, jums jāzina humānas nogalināšanas iespējas. Jums būs nepieciešama arī pieredze svaigi nozvejotu un nogalinātu zivju pareizajā filešanā, vārīšanā un uzglabāšanā.
Jums arī noteikti jāzina, ka zivis, ko ēdat, nav toksiskas cilvēkiem. Toksiskas zivis ir biežāk sastopamas sālsūdens zivīs nekā saldūdens zivīs, taču jums tas joprojām ir rūpīgi jāizpēta, pirms ēdat zivis no akvārija. Papildus tam, ka dažas zivis nav drošas uzturā, dažas zivis vienkārši nav vērts ēst neatkarīgi no tā, vai tas ir garšas, izmēra vai riska dēļ.
Kādi piesardzības pasākumi jāveic pirms zivju ēšanas?
Pirmais lielais apsvērums pirms akvārija zivju ēšanas ir tas, vai tās ir audzētas kā barība. Ir daži medikamenti un tvertņu apstrādes līdzekļi, tostarp antibiotikas un amonjaka reduktori, kas var uzkrāties zivju sistēmā un iekļūt jūsu sistēmā, ja to ēdat. Daži no šiem produktiem var uzkrāties zivju sistēmā mēnešiem vai gadiem, padarot tos potenciāli nedrošus ēst ļoti ilgu laiku.
Ja iegādājaties zivi zooveikalā vai ūdens preču veikalā, jūs nevarat droši zināt, ar kurām zālēm un ķīmiskajām vielām tā jau ir nonākusi saskarē. Ja plānojat paturēt akvārija zivis, lai tās ēstu, ieteicams tās iegādāties no kāda, kas glabā pārtikai nekaitīgu zivju krājumus. Kad esat ieguvis zivis, pārliecinieties, vai visas tvertnes piedevas un zāles ir marķētas kā drošas lietošanai pārtikā paredzētām zivīm.
Ņemiet vērā, ka zivis var pārnēsāt zoonozes, kas ir slimības, ko dzīvnieki var pārnest uz cilvēkiem. Zivis, īpaši tās, kas audzētas, neizmantojot pārtikā, var pārnēsāt slimības, kuras varat iegūt no tām, pat ja tās ir rūpīgi termiski apstrādātas. Šīs slimības var ietvert parazitāras infekcijas, sēnīšu infekcijas un bakteriālas infekcijas.
Kādas zivis ir labi ēst?
Galvenais iemesls, kāpēc cilvēki patērē akvārija zivis, ir palīdzēt kontrolēt tā sauktos "tanku iznīcinātājus". Tās ir zivis, kas ir pietiekami lielas un jaudīgas, lai salauztu tvertni. Ūdens tirdzniecībā ir vairākas zivis, kuras nevajadzētu ņemt līdzi nevienā mājā to sasniedzamā izmēra vai to vajadzīgās aprūpes dēļ.
Ja esat nonācis pie tankkuģa, kuram nav vietas vai vairs nevarat no sevis pasargāt, iespējams, ir vērts to apēst. Daži lielo samsu veidi ir lieliski piemēri tvertnēm, kas var neatbilstoši nonākt parastā mājas akvārijā. Pirms zivju ēšanas atcerieties visus iepriekš minētos piesardzības pasākumus.
Zelta zivtiņas ir ēdamas, lai gan tās parasti nav īpaši garšīgas uzturā. Tilapia, Plecostomus un Piranhas ir galvenokārt saldūdens zivju piemēri, kas nonāk mājas akvārijos un ir ēdami. Lionfish ir lielisks piemērs sālsūdens zivīm, ko parasti tur mājas akvārijos un kuras var ēst. Tos ir grūti noturēt to temperamenta un vides vajadzību dēļ, kas nozīmē, ka daži cilvēki laika gaitā var nogurt tos turēt.
Nobeigumā
Ja apsverat iespēju ēst savas akvārija zivis, jo vēlaties no tām atbrīvoties, vislabākais risinājums būtu sarunāties ar vietējo zivju veikalu, lai noskaidrotu, vai viņi vēlas izmitināt zivis jūsu vietā. Nekad neizlaidiet savas zivis dabiskajā vidē! Tas noved pie tā, ka izturīgas zivis kļūst par invazīvām sugām, kas bojā ekosistēmas un dažos gadījumos izraisa vietējo sugu nāvi un izzušanu.
Akvārija zivju ēšana nav īpaši ieteicama zivju izmešanai. Ja esat aprīkots, lai rūpētos par pārtikai derīgām zivīm un spējat tās iegādāties, varat ēst savas akvārija zivis. Ideālā gadījumā zivju audzēšanu pārtikai vislabāk ir atstāt zivjaudzētavām, kas ir pilnībā aprīkotas šim nolūkam. Tas samazinās risku iegūt zoonozi vai saskarties ar medikamentiem vai ķīmiskām vielām, kuras nav drošas lietošanai.
